FOOD TECH

Morus株式会社

蚕・カイコ由来タンパク質を活用した食品・飼料・素材開発を進めるフードテック企業。昆虫資源を高付加価値化し、サステナブルタンパクの市場形成に挑む段階。

コア技術

カイコの量産技術、様々な素材に対する栄養学的深掘り研究、およびそれに基づくグローバル展開可能な製品開発力である。この技術基盤により、DNJ等のカイコ由来成分を中心とした素材・製品を事業化する。

Morus株式会社のコア技術を説明する概念図

求める接続

クリニック、ウェルネススパ、ハイエンドパーソナルジムとの接続が必要(BtoBtoCのメインターゲット)。加えて、製品開発パートナー、海外展開パートナー、機能性成分の共同研究パートナーも探索中。

  • 海外展開

リリース

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